MääTilaLogo9            logo-1

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Uusia taljoja

Uusi kuorma ihania ja uniikkeja ahvenanmaanlampaan taljoja on taas lisätty nettikauppaan.

DSC_0728 DSC_0723

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Määtila etsii uutta lampuria

Haaveleitko muutosta maalle omalle lammastilalle. Määtila etsii nyt uutta lampuria ja täällä on kaikki valmiina lampaineen ja koneineen. Lisätiedot tästä

DSC_0340

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Pakasteita

Pakasteinventaari suoritettiin tänään ja varastotilanne on päivitetty lihatuotehinnastoon.

DSC_0198

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Nyhtölammasta

Karitsan niskasta ja lavasta syntyy aivan erinomaista nyhtölammasta. Katso valmistusohjeet reseptilinkeistä.

DSC_0296

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Uuhet kesätöissä

Määtilan uuhet ovat taas kesätöissä maisemanhoidossa. Uuhiamme on Mietoisissa Saaren kartanolla ja Liedon Vanhalinnassa sekä muutamassa yksityisessä kohteessa.

DSC_0636

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Palvituotteita juhannukseksi

Juhannukseksi saatavana taas perinteisiä savuviuluja hintaan 26,50 euroa/kg (viulujen painot noin 2 – 3 kg). Lisäksi saatavana luuttomasta paistista tehtyjä savurullia hintaan 28,50 euroa/kg (painot noin 1,2 – 2 kg) sekä savulapoja hintaan 22,50 euroa/kg (painot noin 1 – 1,3 kg). Jakelu Turussa ma 20.6. klo 15.30 ja Oripäässä sopimuksen mukaan. Tilaukset viimeistään pe 10.6. iltapäivällä.

DSC_0902

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Uudet taljat nettikaupassa

Uusi taljakuorma saapui muokkaamosta ja valikoima on päivitetty nettikauppaan.

DSC_0655

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Karitsakäristys

Kysyttyä karitsakäristystä on taas saatavana. Karitsan paistista leikattuja ohuita lastuja noin 500 gramman paketeissa hintaan  13,50 euroa/pkt. Tuote on pakastettu ja parasta ennen 16.4.2017.

Erittäin helppo valmistaa. Ota pakastimesta jääkaappiin sulamaan edellisenä iltana ja huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta. Paista kuumalla pannulla voissa pinta ruskeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada päälle kermaa niin että lihat peittyvät. Anna kiehua hiljalleen 5 – 10 minuuttia.

DSC_0198

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Lammasnakit

Uutuustuote Määtilan Lammasnakki sopii vaikka vapun illanviettoon. Paketissa 500 grammaa ja hinta 8 euroa/paketti. Viimeinen käyttöpäivä 4.5.2016 ja voi myös pakastaa. Lisätiedot Tuoteseloste -sivulta.

DSC_0606-001

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Karitsoinnit ohi

Tämän vuoden karitsoinnit ovat nyt ohi ja lampolassa vipeltää taas melkoinen joukko pikkukaritsoita. Tällä kertaa niille annettiin K-alkuisia nimiä.

Viime kesän laitumet ovat olleet poikkeuksellisen hyviä, sillä tällä kertaa tuli kolmosia ennätysmäisesti. Peräti 58 % uuhista synnytti kolmoset ja karitsakeskiarvoksi tuli 2,4. Ahvenanmaanlampaalle kolmas karitsa on jo vähän liikaa, joten tuttipullotettavia karitsoita on nyt paljon.

DSC_0548 DSC_0549  DSC_0553 DSC_0558 DSC_0550 DSC_0560

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Pääsiäisherkut myynnissä

Tänään on haettu kuorma lammasmakkaroita Porista. On erittäin maukasta lammasmetwurstia, jota tehtiin jo jouluksi ja se myytiin silloin nopeasti loppuun.

Myös lammaswurstia on saatavana ja sitäkin tehtiin jo marraskuussa lammasmarkkinoille jossa se loppui saman tien. Erinomainen leikkelemakkarana ja voi hyvin myös pakastaa rakenteen kärsimättä.

Nyt myös uutuutena lammasmaksapasteijaa ja sekin on todella maukasta, kertakaikkisen onnistunutta. Lisäksi on saatavana pakastettua lammasgrillimakkaraa.

Katso lisätiedot tuoteselostesivulta ja tilaa omat herkkusi pääsiäiseksi.

DSC_0545  DSC_0546

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Scottille pentuja

Scott astui Ixin helmikuun alussa ja nyt Covatecon kennelissä odotellaan pentuja syntyväksi viikolla 14. Lisätietoa pentueesta tästä.

Scott & Ixi

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Paimennuskauden aloitus

Ulkopaimennuskausi pääsi tänään käyntiin, kun omat koirat pääsivät muutaman nuoren uuhen kanssa treenaamaan vielä lumiselle laitumelle. Kyllä oli kivaa 🙂

DSC_0539 DSC_0541 DSC_0544-001

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Lisää herkkuja pääsiäiseksi

Pääsiäiseksi saamme taas erittäin maukasta lammasmetwurstia sekä lammaswurstia ja maksapasteijaa. Lisätietoa pääsiäisviikon alussa.

DSC_0425 DSC_0430

DSC_0426 DSC_0429

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Pääsiäisherkkuja

Pääsiäiseksi on tulossa taas perinteisiä herkkuja eli savuviuluja sekä palvirullaa karitsan luuttomasta paistista. Luulliset savuviulut painavat 2 – 3 kg ja hinta on 26,50 euroa/kg. Palvirullaa on kokonaisena 1,5 – 2 kg hintaan 28,50 euroa/kg sekä puolikkaina 0,7 – 1 kg hintaan 29,50 euroa/kg. Myös savustettuja kokonaisia lapoja saatavana hintaan 22,50 euroa/kg. Savustuksen hoitaa meille Yläneen Palvaamo ja savustamon aikataulujen takia tilaukset tarvitaan viimeistään to 10.3. illalla.

DSC_0902

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti

Ympäristösopimukset

Tänä vuonna voi taas hakea maatalousluonnon monimuotoisuuden ja maiseman hoidon ympäristösopimuksia (perinnebiotoopit, luonnonlaitumet). Mikäli tällainen sopimus on suunnitelmissa, niin kannattaa toimia nyt sillä hakumahdollisuuden jatkumisesta ei ole vielä tietoa. Lisätietoa ProAgrian tiedotteesta.

Määtilan lampaitakin vuokrataan maisemanhoitotyöhön niin julkisiin kuin yksityisiinkin kohteisiin.

DSC_0999

Tallennettu kategorioihin Uncategorized | Jätä kommentti